PACKAGE OF PRACTICES OF Ash Gourd (Winter Melon)
PACKAGE OF PRACTICES OF Ash Gourd (Winter Melon)
Package of Practices – Ash Gourd (Winter Melon)
Climate Requirement
Ash gourd is a warm-season vegetable crop that thrives well in warm and humid climatic conditions. The optimum temperature for growth ranges between 25–30°C. Low temperatures below 15°C adversely affect growth, while frost is highly injurious. The crop requires adequate sunlight for vigorous vine growth, flowering, and fruit development.
Soil Requirement
Ash gourd grows best in well-drained sandy loam to loam soils rich in organic matter. The ideal soil pH ranges from 6.0 to 7.5. Heavy, saline, alkaline, and waterlogged soils should be avoided, as they lead to poor root development and lower yields.
Land Preparation
The field should be prepared with 2–3 deep ploughings to obtain a fine tilth. Weeds and previous crop residues must be removed. During the final ploughing, 20–25 tonnes per hectare of well-decomposed farmyard manure (FYM) should be incorporated. Ridges, furrows, or raised beds are recommended for proper drainage.
Sowing Time
In plains, ash gourd is sown during February–March for the summer crop and June–July for the rainy season crop.
Seed Treatment
Seeds should be treated with Carbendazim or Thiram @ 2–3 g per kg of seed to prevent seed- borne diseases. For organic cultivation, Trichodermaviride @ 4 g per kg of seed is recommended.
Seed Rate and Sowing Method
A seed rate of 4.0-5.0 kg per hectare is sufficient. Seeds are sown at a depth of 2–3 cm. Two to three seeds are placed per pit or hill, and thinning is done after germination, retaining one healthy plant per hill.
Spacing
Proper spacing is essential for vine spread and higher yield. A spacing of 2.0–2.5 m between rows and 1.5–2.0 m between plants is recommended.
Manure and Fertilizer Management
Apply 20–25 t/ha FYM along with a recommended fertilizer dose of 100 kg Nitrogen, 50 kg Phosphorus (P₂O₅), and 50 kg Potassium (K₂O) per hectare. Full phosphorus and potassium and half nitrogen should be applied at sowing. The remaining nitrogen is applied in two equal splits at the vine growth stage and flowering stage.
Irrigation Management
Provide light irrigation immediately after sowing. Subsequent irrigations should be given at 7–10 day intervals, depending on soil and weather conditions. Flowering and fruit development stages are critical for irrigation. Water stagnation should be avoided.
Intercultural Operations
Two to three weedings are required during the early stages of growth. Light hoeing improves soil aeration. Mulching helps conserve soil moisture and control weeds. Excess vines may be pruned to maintain proper plant growth and better fruiting.
Growth Regulators (Optional)
Spraying Ethrel @ 250 ppm at the 2–4 leaf stage helps increase female flower production and improves fruit set.
Plant Protection
Major insect pests include aphids, fruit fly, red pumpkin beetle, and whiteflies. Major diseases include powdery mildew, downy mildew, mosaic virus, and anthracnose. Use healthy seed, crop rotation, proper spacing, and integrated pest management practices for effective control.
Harvesting
Fruits are ready for harvest 90–120 days after sowing, depending on variety and season. Fruits should be harvested at full maturity when the rind becomes hard and covered with a whitish waxy coating. Harvest fruits along with a portion of the stalk.
Yield
Under good management practices, ash gourd yields about 150-200 quintals per hectare, depending on variety, season, and cultural practices.
Disclaimer :
The package of practices for our products is based on field trials. Performance may vary in different geographical locations.
खेती के तरीके – ऐश गॉर्ड (सफेद कद्दू)
जलवायु की ज़रूरतें
ऐश गॉर्ड (सफेद कद्दू) गर्म मौसम की एक सब्ज़ी है जो गर्म और नमी वाली जलवायु में अच्छी तरह उगती है। इसके बढ़ने के लिए सबसे सही तापमान 25–30°C के बीच होता है। 15°C से कम तापमान इसकी बढ़त पर बुरा असर डालता है, जबकि पाला इसके लिए बहुत ज़्यादा नुकसानदायक होता है। इस फ़सल को बेल के ज़ोरदार विकास, फूल आने और फल बनने के लिए काफ़ी धूप की ज़रूरत होती है।
मिट्टी की ज़रूरतें
ऐश गॉर्ड सबसे अच्छी तरह से ऐसी बलुई दोमट से दोमट मिट्टी में उगता है जिसमें पानी आसानी से निकल जाए और जो जैविक पदार्थों से भरपूर हो। मिट्टी का आदर्श pH मान 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। भारी, खारी, क्षारीय और जलभराव वाली मिट्टी से बचना चाहिए, क्योंकि ऐसी मिट्टी में जड़ों का विकास ठीक से नहीं होता और पैदावार कम होती है।
ज़मीन की तैयारी
खेत को 2–3 बार गहरी जुताई करके अच्छी तरह से भुरभुरा बना लेना चाहिए। खरपतवार और पिछली फ़सल के बचे हुए हिस्से हटा देने चाहिए। आखिरी जुताई के समय, प्रति हेक्टेयर 20–25 टन अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद (FYM) मिट्टी में मिला देनी चाहिए। पानी के सही निकास के लिए मेड़ें, नालियाँ या ऊँची क्यारियाँ बनाने की सलाह दी जाती है।
बुवाई का समय
मैदानी इलाकों में, ऐश गॉर्ड की बुवाई गर्मियों की फ़सल के लिए फरवरी–मार्च में और बारिश के मौसम की फ़सल के लिए जून–जुलाई में की जाती है।
बीज का उपचार
बीज से फैलने वाली बीमारियों से बचाव के लिए, बीजों को कार्बेंडाज़िम या थिरम से 2–3 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचारित करना चाहिए। जैविक खेती के लिए, ट्राइकोडर्मा विरिडी से 4 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचार करने की सलाह दी जाती है।
बीज की मात्रा और बुवाई का तरीका
प्रति हेक्टेयर 4.0-5.0 किलोग्राम बीज की मात्रा काफ़ी होती है। बीजों को 2–3 सेंटीमीटर की गहराई पर बोया जाता है। हर गड्ढे या टीले में दो से तीन बीज डाले जाते हैं, और अंकुरण के बाद छँटाई करके हर टीले पर एक स्वस्थ पौधा रखा जाता है।
दूरी (Spacing)
बेल के फैलाव और ज़्यादा पैदावार के लिए पौधों के बीच सही दूरी रखना बहुत ज़रूरी है। कतारों के बीच 2.0–2.5 मीटर और पौधों के बीच 1.5–2.0 मीटर की दूरी रखने की सलाह दी जाती है। खाद और उर्वरक प्रबंधन
प्रति हेक्टेयर 20–25 टन FYM (खेत की खाद) के साथ-साथ 100 किलोग्राम नाइट्रोजन, 50 किलोग्राम फास्फोरस (P₂O₅), और 50 किलोग्राम पोटेशियम (K₂O) की अनुशंसित उर्वरक खुराक डालें। बुवाई के समय पूरा फास्फोरस और पोटेशियम, तथा आधी नाइट्रोजन डालनी चाहिए। बची हुई नाइट्रोजन को दो बराबर हिस्सों में बेल बढ़ने की अवस्था और फूल आने की अवस्था में डाला जाता है।
सिंचाई प्रबंधन
बुवाई के तुरंत बाद हल्की सिंचाई करें। इसके बाद, मिट्टी और मौसम की स्थितियों के आधार पर, 7–10 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की जानी चाहिए। फूल आने और फल बनने की अवस्थाएँ सिंचाई के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती हैं। खेत में पानी जमा नहीं होने देना चाहिए।
अंतरा-सस्य क्रियाएँ (Intercultural Operations)
पौधे के विकास के शुरुआती चरणों में दो से तीन बार निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होती है। हल्की गुड़ाई करने से मिट्टी में हवा का संचार बेहतर होता है। मल्चिंग करने से मिट्टी की नमी बनी रहती है और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। पौधे की उचित वृद्धि और बेहतर फलन सुनिश्चित करने के लिए, बेलों की अत्यधिक बढ़वार होने पर उनकी छंटाई की जा सकती है।
वृद्धि नियामक (वैकल्पिक)
2–4 पत्तियों की अवस्था में 250 ppm की दर से ‘इथरेल’ (Ethrel) का छिड़काव करने से मादा फूलों की संख्या बढ़ाने और फलों के बेहतर जमाव (fruit set) में मदद मिलती है।
पौध संरक्षण
मुख्य कीटों में माहू (एफिड्स), फल मक्खी, लाल कद्दू भृंग (red pumpkin beetle), और सफेद मक्खी शामिल हैं। मुख्य रोगों में पाउडरी मिल्ड्यू, डाउनी मिल्ड्यू, मोज़ेक वायरस, और एन्थ्रेक्नोज़ शामिल हैं। प्रभावी नियंत्रण के लिए स्वस्थ बीजों का उपयोग करें, फसल चक्र अपनाएँ, पौधों के बीच उचित दूरी रखें, और एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) के तरीकों को अपनाएँ।
कटाई
किस्म और मौसम के आधार पर, बुवाई के 90–120 दिनों बाद फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। फलों की कटाई तब करनी चाहिए जब वे पूरी तरह से पक गए हों—यानी जब उनका छिलका कड़ा हो जाए और उस पर एक हल्की-सफेद मोम जैसी परत चढ़ जाए। फलों की कटाई करते समय, उनके साथ डंठल का कुछ हिस्सा भी लगा रहने दें।
उपज
उचित प्रबंधन विधियों को अपनाने पर, किस्म, मौसम और खेती के तरीकों के आधार पर, ‘ऐश गॉर्ड’ (पेठा/सफेद कद्दू) की उपज लगभग 150-200 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक प्राप्त होती है।
अस्वीकरण (Disclaimer):
हमारे उत्पादों के लिए सुझाई गई खेती की विधियाँ (Package of Practices) क्षेत्र-स्तरीय परीक्षणों पर आधारित हैं। विभिन्न भौगोलिक स्थानों में इन विधियों के परिणाम अलग-अलग हो सकते हैं।
ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪੈਕੇਜ – ਐਸ਼ ਲੌਕੀ (ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਖਰਬੂਜਾ)
ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਲੋੜ
ਐਸ਼ ਲੌਕੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 25-30°C ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 15°C ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਠੰਡ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਸਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਵੇਲ ਦੇ ਵਾਧੇ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ
ਐਸ਼ ਲੌਕੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਤੋਂ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 6.0 ਤੋਂ 7.5 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰੀ, ਖਾਰੀ, ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਪਜ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਖੇਤ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 2-3 ਡੂੰਘੀਆਂ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਿਮ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਦੌਰਾਨ, 20-25 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਫਾਰਮਯਾਰਡ ਰੂੜੀ (FYM) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਕੰਢਿਆਂ, ਖੱਡਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਸੁਆਹ ਦੀ ਬੀਜਾਈ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਉਪਚਾਰ
ਬੀਜ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੈਂਡਾਜ਼ਿਮ ਜਾਂ ਥੀਰਮ @ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ, ਟ੍ਰਾਈਕੋਡਰਮਾਵਾਇਰਾਈਡ @ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਦਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਵਿਧੀ
4.0-5.0 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਬੀਜ ਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਬੀਜ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ‘ਤੇ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀ ਟੋਏ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀ ‘ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਬੀਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਹਾੜੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਾਸਲਾ
ਵੇਲ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਪਜ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿੱਥ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 2.0-2.5 ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 1.5-2.0 ਮੀਟਰ ਦੀ ਵਿੱਥ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
20-25 ਟਨ/ਹੈਕਟੇਅਰ ਰੂੜੀ ਦੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ (P₂O₅), ਅਤੇ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (K₂O) ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ। ਬਿਜਾਈ ਵੇਲੇ ਪੂਰਾ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿੰਜਾਈ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਹਲਕੀ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ‘ਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਸਿੰਚਾਈਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤਰ-ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਕਾਰਜ
ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਲਕੀ ਗੋਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮਲਚਿੰਗ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਫਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵਿਕਾਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
2-4 ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ 250 ਪੀਪੀਐਮ ‘ਤੇ ਐਥਰਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਮੁੱਖ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਫੀਡਜ਼, ਫਲ ਮੱਖੀ, ਲਾਲ ਕੱਦੂ ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਐਂਥ੍ਰੈਕਨੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਜ, ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ, ਸਹੀ ਵਿੱਥ, ਅਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕਟਾਈ
ਫਲ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 90-120 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਛਿੱਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੋਮੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡੰਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
ਉਪਜ
ਚੰਗੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਕਿਸਮ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਲਗਭਗ 150-200 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੇਦਾਅਵਾ:
ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਖੇਤ ਦੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
પદ્ધતિઓનું પેકેજ – રાઈ દૂધી (શિયાળુ તરબૂચ)
આબોહવાની જરૂરિયાત
રાઈ દૂધી ગરમ ઋતુનો શાકભાજીનો પાક છે જે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવાની સ્થિતિમાં સારી રીતે ખીલે છે. વૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન 25-30°C ની વચ્ચે હોય છે. 15°C થી નીચેનું નીચું તાપમાન વૃદ્ધિને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, જ્યારે હિમ ખૂબ જ હાનિકારક છે. પાકને જોરશોરથી વેલાના વિકાસ, ફૂલો અને ફળના વિકાસ માટે પૂરતા સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે.
માટીની જરૂરિયાત
રાઈ દૂધી સારી રીતે પાણી નિતારેલી રેતાળ લોમથી લોમ જમીનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી ભરપૂર હોય છે. આદર્શ માટી pH 6.0 થી 7.5 ની વચ્ચે હોય છે. ભારે, ખારી, આલ્કલાઇન અને પાણી ભરાયેલી જમીન ટાળવી જોઈએ, કારણ કે તે મૂળના નબળા વિકાસ અને ઓછી ઉપજ તરફ દોરી જાય છે.
જમીનની તૈયારી
સારું ખેડાણ મેળવવા માટે ખેતર 2-3 ઊંડા ખેડાણ સાથે તૈયાર કરવું જોઈએ. નીંદણ અને અગાઉના પાકના અવશેષો દૂર કરવા જોઈએ. અંતિમ ખેડાણ દરમિયાન, પ્રતિ હેક્ટર 20-25 ટન સારી રીતે વિઘટિત ખેતરનું ખાતર (FYM) ઉમેરવું જોઈએ. યોગ્ય પાણી નિકાલ માટે પટ્ટાઓ, ચાસ અથવા ઊંચા પથારીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વાવણીનો સમય
મેદાની જમીનમાં, ઉનાળુ પાક માટે ફેબ્રુઆરી-માર્ચ અને વરસાદી ઋતુના પાક માટે જૂન-જુલાઈ દરમિયાન રાઈનું વાવેતર કરવામાં આવે છે.
બીજ માવજત
બીજજન્ય રોગોને રોકવા માટે બીજને કાર્બેન્ડાઝીમ અથવા થિરામ @ 2-3 ગ્રામ પ્રતિ કિલો બીજ સાથે માવજત કરવી જોઈએ. ઓર્ગેનિક ખેતી માટે, ટ્રાઇકોડર્માવિરાઇડ @ 4 ગ્રામ પ્રતિ કિલો બીજની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બીજ દર અને વાવણી પદ્ધતિ
પ્રતિ હેક્ટર 4.0-5.0 કિલો બીજ દર પૂરતો છે. બીજ 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઈએ વાવવામાં આવે છે. દરેક ખાડા અથવા ટેકરી પર બે થી ત્રણ બીજ મૂકવામાં આવે છે, અને અંકુરણ પછી પાતળા કરવામાં આવે છે, જેનાથી દરેક ટેકરી પર એક સ્વસ્થ છોડ રહે છે.
અંતર
વેલાના ફેલાવા અને વધુ ઉપજ માટે યોગ્ય અંતર જરૂરી છે. પંક્તિઓ વચ્ચે 2.0-2.5 મીટર અને છોડ વચ્ચે 1.5-2.0 મીટરનું અંતર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ખાતર અને ખાતર વ્યવસ્થાપન
હેક્ટર દીઠ ૨૦-૨૫ ટન ખાતર અને ૧૦૦ કિલો નાઇટ્રોજન, ૫૦ કિલો ફોસ્ફરસ (P₂O₅) અને ૫૦ કિલો પોટેશિયમ (K₂O) ની ભલામણ કરેલ ખાતર માત્રા સાથે પ્રતિ હેક્ટર છાણિયું ખાતર આપો. વાવણી વખતે સંપૂર્ણ ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ અને અડધું નાઇટ્રોજન આપવું જોઈએ. બાકીનું નાઇટ્રોજન વેલાના વિકાસ અને ફૂલોના તબક્કામાં બે સમાન ભાગોમાં આપવું જોઈએ.
સિંચાઈ વ્યવસ્થાપન
વાવણી પછી તરત જ હળવું સિંચાઈ આપો. માટી અને હવામાન પરિસ્થિતિઓના આધારે, ૭-૧૦ દિવસના અંતરાલ પર અનુગામી સિંચાઈ આપવી જોઈએ. ફૂલો અને ફળ વિકાસના તબક્કા સિંચાઈ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પાણી સ્થિર થવાનું ટાળવું જોઈએ.
આંતર-પાક કામગીરી
વૃદ્ધિના પ્રારંભિક તબક્કા દરમિયાન બે થી ત્રણ નીંદણ જરૂરી છે. હળવું કોતરણી જમીનમાં વાયુમિશ્રણ સુધારે છે. મલ્ચિંગ જમીનની ભેજ જાળવવા અને નીંદણને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. છોડની યોગ્ય વૃદ્ધિ અને સારી ફળદ્રુપતા જાળવવા માટે વધારાની વેલા કાપણી કરી શકાય છે.
વૃદ્ધિ નિયમનકારો (વૈકલ્પિક)
૨-૪ પાંદડાના તબક્કામાં ૨૫૦ પીપીએમના દરે ઇથ્રેલનો છંટકાવ કરવાથી માદા ફૂલોનું ઉત્પાદન વધે છે અને ફળનો સમૂહ સુધરે છે.
છોડ સંરક્ષણ
મુખ્ય જંતુના જીવાતોમાં એફિડ, ફળની માખી, લાલ કોળાની ભમરી અને સફેદ માખીનો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય રોગોમાં પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, ડાઉની માઇલ્ડ્યુ, મોઝેક વાયરસ અને એન્થ્રેકનોઝનો સમાવેશ થાય છે. અસરકારક નિયંત્રણ માટે સ્વસ્થ બીજ, પાક પરિભ્રમણ, યોગ્ય અંતર અને સંકલિત જંતુ વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો.
લણણી
વિવિધતા અને ઋતુના આધારે, વાવણી પછી ૯૦-૧૨૦ દિવસ પછી ફળો લણણી માટે તૈયાર થાય છે. ફળોની કાપણી સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પર થવી જોઈએ જ્યારે છાલ સખત થઈ જાય અને સફેદ મીણના આવરણથી ઢંકાઈ જાય. દાંડીના એક ભાગ સાથે ફળોની કાપણી કરો.
ઉપજ
સારી વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ હેઠળ, રાઈનો છોડ વિવિધતા, ઋતુ અને ખેતી પદ્ધતિઓના આધારે પ્રતિ હેક્ટર લગભગ ૧૫૦-૨૦૦ ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે.
અસ્વીકરણ:
અમારા ઉત્પાદનો માટે પદ્ધતિઓનું પેકેજ ક્ષેત્ર પરીક્ષણો પર આધારિત છે. વિવિધ ભૌગોલિક સ્થળોએ પ્રદર્શન બદલાઈ શકે છે.
চাষাবাদ পদ্ধতি – চালকুমড়া (Ash Gourd)
জলবায়ু সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা
চালকুমড়া একটি উষ্ণ-মৌসুমী সবজি ফসল, যা উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ু পরিস্থিতিতে বেশ ভালো জন্মায়। এর বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হলো ২৫–৩০°C। ১৫°C-এর নিচে তাপমাত্রা কমে গেলে তা গাছের বৃদ্ধিতে বিরূপ প্রভাব ফেলে; আর তুষারপাত হলে তা ফসলের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হয়ে ওঠে। লতা বা কাণ্ডের বলিষ্ঠ বৃদ্ধি, ফুল আসা এবং ফল গঠনের জন্য এই ফসলের পর্যাপ্ত সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়।
মাটি সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা
জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ এবং সুনিষ্কাশিত বেলে-দোআঁশ থেকে দোআঁশ মাটিতে চালকুমড়া সবচেয়ে ভালো জন্মায়। মাটির pH মাত্রা ৬.০ থেকে ৭.৫-এর মধ্যে থাকা আদর্শ। ভারী, লবণাক্ত, ক্ষারীয় এবং জলাবদ্ধ মাটি এড়িয়ে চলা উচিত; কারণ এ ধরনের মাটিতে গাছের শিকড়ের বৃদ্ধি ব্যাহত হয় এবং ফলন কমে যায়।
জমি প্রস্তুতকরণ
জমিকে ঝুরঝুরে ও চাষের উপযোগী করে তোলার জন্য ২–৩ বার গভীর চাষ দেওয়া প্রয়োজন। জমিতে থাকা আগাছা এবং পূর্ববর্তী ফসলের অবশিষ্টাংশ অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে। শেষ চাষের সময়, প্রতি হেক্টরে ২০–২৫ টন ভালোভাবে পচানো গোবর সার (FYM) মাটির সাথে মিশিয়ে দেওয়া উচিত। জমিতে সঠিক নিষ্কাশন ব্যবস্থা নিশ্চিত করার জন্য আইল (ridges), নালা (furrows) বা উঁচু বেড তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজ বপনের সময়
সমতল ভূমিতে, গ্রীষ্মকালীন ফসলের জন্য ফেব্রুয়ারি–মার্চ মাসে এবং বর্ষাকালীন ফসলের জন্য জুন–জুলাই মাসে চালকুমড়ার বীজ বপন করা হয়।
বীজ শোধন
বীজবাহিত রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রতি কেজি বীজের সাথে ২–৩ গ্রাম হারে কার্বেন্ডাজিম (Carbendazim) বা থিরাম (Thiram) মিশিয়ে বীজ শোধন করা উচিত। জৈব পদ্ধতিতে চাষাবাদের ক্ষেত্রে, প্রতি কেজি বীজের সাথে ৪ গ্রাম হারে ‘ট্রাইকোডার্মা ভিরিডি’ (Trichoderma viride) ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজের হার ও বপন পদ্ধতি
প্রতি হেক্টরে ৪.০–৫.০ কেজি বীজ ব্যবহার করাই যথেষ্ট। বীজগুলো ২–৩ সেন্টিমিটার গভীরে বপন করা হয়। প্রতি গর্তে বা মাদায় (hill) ২ থেকে ৩টি করে বীজ ফেলা হয়; চারা গজানোর পর ‘থিনিং’ বা চারা পাতলা করার মাধ্যমে প্রতি মাদায় কেবল একটি সুস্থ ও সবল চারা রেখে বাকিগুলো তুলে ফেলা হয়।
চারা রোপণের দূরত্ব
লতা বা কাণ্ড ছড়িয়ে পড়ার সুযোগ করে দিতে এবং অধিক ফলন নিশ্চিত করতে চারা রোপণের সঠিক দূরত্ব বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি। এক সারি থেকে অন্য সারির দূরত্ব ২.০–২.৫ মিটার এবং এক চারা থেকে অন্য চারার দূরত্ব ১.৫–২.০ মিটার রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। **সার ও জৈবসার ব্যবস্থাপনা**
প্রতি হেক্টরে ১০০ কেজি নাইট্রোজেন, ৫০ কেজি ফসফরাস (P₂O₅) এবং ৫০ কেজি পটাশিয়াম (K₂O)-এর সুপারিশকৃত মাত্রার সাথে ২০–২৫ টন গোবর সার (FYM) প্রয়োগ করুন। বীজ বপনের সময় ফসফরাস ও পটাশিয়ামের সম্পূর্ণ মাত্রা এবং নাইট্রোজেনের অর্ধেক মাত্রা প্রয়োগ করা উচিত। অবশিষ্ট নাইট্রোজেন লতার বৃদ্ধি পর্যায় এবং ফুল আসার পর্যায়ে দুই সমান কিস্তিতে প্রয়োগ করতে হবে।
**সেচ ব্যবস্থাপনা**
বীজ বপনের পরপরই হালকা সেচ প্রদান করুন। মাটি ও আবহাওয়ার অবস্থার ওপর ভিত্তি করে পরবর্তী সেচগুলো ৭–১০ দিনের ব্যবধানে দেওয়া উচিত। ফুল আসা এবং ফল গঠনের পর্যায়গুলো সেচের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জমিতে পানি জমে থাকা বা জলাবদ্ধতা সৃষ্টি হওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
**আন্তঃপরিচর্যা**
গাছের বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে ২ থেকে ৩ বার আগাছা দমন বা নিড়ানি দেওয়া প্রয়োজন। হালকা কোদাল দিয়ে মাটি আলগা করলে মাটিতে বাতাসের চলাচল বা বায়ুচলাচল বৃদ্ধি পায়। মালচিং (মাটি ঢেকে রাখা) মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। গাছের সঠিক বৃদ্ধি এবং ভালো ফলনের স্বার্থে অতিরিক্ত লতা-পাতা ছাঁটাই করা যেতে পারে।
**বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক (ঐচ্ছিক)**
গাছে ২–৪টি পাতা গজানোর পর্যায়ে ২৫০ পিপিএম (ppm) মাত্রায় ‘ইথ্রেল’ (Ethrel) স্প্রে করলে স্ত্রী ফুলের উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং ফল ধারণের হার উন্নত হয়।
**গাছ সংরক্ষণ বা রোগ-পোকামাকড় দমন**
প্রধান ক্ষতিকর পোকামাকড়গুলোর মধ্যে রয়েছে জাব পোকা (Aphids), ফলের মাছি (Fruit fly), লাল কুমড়ো পোকা (Red pumpkin beetle) এবং সাদা মাছি (Whiteflies)। প্রধান রোগগুলোর মধ্যে রয়েছে পাউডারি মিলডিউ, ডাউনি মিলডিউ, মোজাইক ভাইরাস এবং অ্যানথ্রাকনোজ। কার্যকরভাবে রোগ ও পোকামাকড় দমনের জন্য সুস্থ বীজ ব্যবহার, শস্য পর্যায়ক্রম (Crop rotation), সঠিক দূরত্ব বজায় রাখা এবং সমন্বিত বালাই দমন পদ্ধতি অনুসরণ করুন।
**ফসল সংগ্রহ**
জাত এবং মৌসুমের ওপর ভিত্তি করে, বীজ বপনের ৯০–১২০ দিন পর ফল সংগ্রহের উপযুক্ত হয়। ফল সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে তা সংগ্রহ করা উচিত; এ সময় ফলের খোসা শক্ত হয়ে যায় এবং এর ওপর সাদাটে মোমের মতো একটি আস্তরণ পড়ে। ফল সংগ্রহের সময় ফলের বোঁটার কিছুটা অংশ ফলের সাথে রেখেই সংগ্রহ করুন।
**ফলন**
উত্তম পরিচর্যা ও ব্যবস্থাপনার অধীনে, জাত, মৌসুম এবং চাষাবাদের পদ্ধতির ওপর ভিত্তি করে প্রতি হেক্টরে চালকুমড়ার ফলন প্রায় ১৫০–২০০ কুইন্টাল হয়ে থাকে।
**দাবিত্যাগ (Disclaimer):**
আমাদের পণ্যগুলোর চাষাবাদ বিষয়ক এই নির্দেশিকা বা ‘প্যাকেজ অফ প্র্যাকটিস’ মাঠ পর্যায়ের পরীক্ষার ফলাফলের ওপর ভিত্তি করে প্রণীত হয়েছে। বিভিন্ন ভৌগোলিক অবস্থানে বা ভিন্ন ভিন্ন পরিবেশে এর কার্যকারিতা বা ফলাফল ভিন্ন হতে পারে।
ଅଭ୍ୟାସର ପ୍ୟାକେଜ୍ – ପାଉଁଶ ଗୁଣ୍ଡ (ଶୀତକାଳୀନ ତରଭୁଜ)
ଜଳବାୟୁ ଆବଶ୍ୟକତା
ପାଉଁଶ ଗୁଣ୍ଡ ଏକ ଉଷ୍ମ ଋତୁର ପନିପରିବା ଫସଲ ଯାହା ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ଜଳବାୟୁରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରା 25-30°C ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ। 15°C ତଳେ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିକୂଳ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ତୁଷାରପାତ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ। ଜୋରଦାର ଲତା ବୃଦ୍ଧି, ଫୁଲ ଫୁଟାଇବା ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ପାଇଁ ଫସଲକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ମାଟି ଆବଶ୍ୟକତା
ପାଉଁଶ ଗୁଣ୍ଡ ଭଲ ଭାବରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ବାଲିଆ ଦୋରସା ମାଟିରୁ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ମାଟିରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଆଦର୍ଶ ମାଟି pH 6.0 ରୁ 7.5 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଭାରୀ, ଲୁଣିଆ, କ୍ଷାରୀୟ ଏବଂ ଜଳବନ୍ଦୀ ମାଟିକୁ ଏଡାଇ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ, କାରଣ ଏହା ଖରାପ ମୂଳ ବିକାଶ ଏବଂ କମ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ।
ଭୂମି ପ୍ରସ୍ତୁତି
କ୍ଷେତକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ କ୍ଷେତ ପାଇବା ପାଇଁ 2-3 ଗଭୀର ହଳ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଘାସ ଏବଂ ପୂର୍ବ ଫସଲ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଶେଷ ହଳ ସମୟରେ, ପ୍ରତି ହେକ୍ଟରରେ 20-25 ଟନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ପଚିଯାଇଥିବା ଫାର୍ମୟାର୍ଡ ସାର (FYM) ମିଶାଇବା ଉଚିତ। ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଧାର, ଖାଲ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ବେଡ୍ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ବିପଣ ସମୟ
ସମତଳ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଫସଲ ପାଇଁ ଫେବୃଆରୀ-ମାର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ବର୍ଷା ଋତୁ ଫସଲ ପାଇଁ ଜୁନ-ଜୁଲାଇ ମାସରେ ପାଉଁଶ ବୁଣାଯାଏ।
ବିହନ ଚିକିତ୍ସା
ବିହନ ବାହିତ ରୋଗ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ପାଇଁ କାରବେଣ୍ଡାଜିମ୍ କିମ୍ବା ଥିରାମ @ 2-3 ଗ୍ରାମ ସହିତ ବିହନ ଚିକିତ୍ସା କରାଯିବା ଉଚିତ। ଜୈବିକ ଚାଷ ପାଇଁ, ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ପାଇଁ 4 ଗ୍ରାମ ଟ୍ରାଇକୋଡର୍ମାଭିରାଇଡ୍ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ବିହନ ହାର ଏବଂ ବୁଣା ପଦ୍ଧତି
ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି 4.0-5.0 କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ହାର ଯଥେଷ୍ଟ। 2-3 ସେମି ଗଭୀରତାରେ ବିହନ ବୁଣାଯାଏ। ପ୍ରତି ଗର୍ତ୍ତ କିମ୍ବା ପାହାଡ଼ରେ ଦୁଇରୁ ତିନୋଟି ବିହନ ରଖାଯାଏ, ଏବଂ ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପରେ ପତଳା କରାଯାଏ, ପ୍ରତି ପାହାଡ଼ରେ ଗୋଟିଏ ସୁସ୍ଥ ଗଛ ବଜାୟ ରଖେ।
ବ୍ୟବଧାନ
ଲତା ବିସ୍ତାର ଏବଂ ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଜରୁରୀ। ଧାଡି ମଧ୍ୟରେ 2.0-2.5 ମିଟର ଏବଂ ଗଛ ମଧ୍ୟରେ 1.5-2.0 ମିଟର ବ୍ୟବଧାନ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ଖତ ଏବଂ ସାର ପରିଚାଳନା
ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି 20-25 ଟନ୍ ପ୍ରତି ଏଫୱାଇଏମ୍ ସହିତ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, 50 କିଲୋଗ୍ରାମ ଫସଫରସ୍ (P₂O₅), ଏବଂ 50 କିଲୋଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ (K₂O) ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ସାର ମାତ୍ରା ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ବୁଣିବା ସମୟରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ଅଧା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯିବା ଉଚିତ। ବଳକା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଲତା ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଦୁଇଟି ସମାନ ବିଭାଜନରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ।
ସେଚନ ପରିଚାଳନା
ବିପଣ ପରେ ତୁରନ୍ତ ହାଲୁକା ଜଳସେଚନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ଜଳସେଚନ ମାଟି ଏବଂ ପାଗ ପରିସ୍ଥିତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 7-10 ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ। ଫୁଲ ଫୁଟିବା ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଜଳସେଚନ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଜଳ ସ୍ଥିରତା ଏଡାଇ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ।
ଆନ୍ତଃକୃଷି କାର୍ଯ୍ୟ
ବର୍ଦ୍ଧନର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଦୁଇରୁ ତିନୋଟି ଘାସ ବାୟୁଚଳନ ଆବଶ୍ୟକ। ହାଲୁକା ଘାସ ମାଟିର ବାୟୁଚଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ମଲ୍ଚିଂ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଘାସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଉପଯୁକ୍ତ ଗଛର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଭଲ ଫଳ ଦେବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ଲତାକୁ କାଟଯାଇପାରେ।
ବୃଦ୍ଧି ନିୟାମକ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)
୨-୪ ପତ୍ର ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ୨୫୦ ପିପିଏମ୍ @ ଇଥ୍ରେଲ୍ ସିଞ୍ଚନ କରିବା ଦ୍ଵାରା ମହିଳା ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ଏବଂ ଫଳ ସେଟ୍ ଉନ୍ନତ ହୁଏ।
ଉଦ୍ଭିଦ ସୁରକ୍ଷା
ପ୍ରମୁଖ କୀଟପତଙ୍ଗ ମଧ୍ୟରେ ଏଫିଡ୍, ଫଳ ମାଛି, ଲାଲ କଖାରୁ ବିଟଲ୍ ଏବଂ ଧଳାମାଛି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରମୁଖ ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ ପାଉଡରୀ ମିଲଡିଉ, ଡାଉନି ମିଲଡିଉ, ମୋଜାଇକ୍ ଭାଇରସ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ନୋଜ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ବିହନ, ଫସଲ ଘୋଡ଼ା, ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଏବଂ ସମନ୍ୱିତ କୀଟ ପରିଚାଳନା ଅଭ୍ୟାସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଅମଳ
ବିଭିନ୍ନତା ଏବଂ ଋତୁ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ବୁଣିବାର ୯୦-୧୨୦ ଦିନ ପରେ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ଫଳଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିପକ୍ୱତାରେ ଅମଳ କରାଯିବା ଉଚିତ ଯେତେବେଳେ କାଣ୍ଡ କଠିନ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଧଳା ମହମ ଆବରଣ ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ ହୋଇଯାଏ।
ଉତ୍ପାଦନ
ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପରିଚାଳନା ଅଭ୍ୟାସ ଅଧୀନରେ, ପ୍ରତି ହେକ୍ଟରରେ ପାଉଁଶ ଗୁଣ୍ଡ ପ୍ରାୟ ୧୫୦-୨୦୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ଅମଳ କରେ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର, ଋତୁ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଅଭ୍ୟାସ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ଅସ୍ୱୀକୃତି:
ଆମ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକର ପ୍ୟାକେଜ୍ କ୍ଷେତ୍ର ପରୀକ୍ଷଣ ଉପରେ ଆଧାରିତ। ବିଭିନ୍ନ ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
DISCLAIMER
Description and illustrations appearing on this pouch represent our product as is our trails. Appearance and performance may vary in other geographic locations and different growing conditions. The seeds in this pouch should be sown or planted as per the prescribed guidelines/ advice of the concerned regional farmer’s advisory body. In case of breach of any of the terms the producers/ dealer/ Supplier shall not be held liable.