PACKAGE OF PRACTICES OF SUMMER SQUASH
PACKAGE OF PRACTICES OF SUMMER SQUASH
Package of Practices – Summer Squash
Climate Requirement
Summer squash is a warm-season vegetable crop that grows best under warm and moderately humid climatic conditions. The optimum temperature for growth is 20–30°C. Temperatures below 15°C slow plant growth, and frost is highly injurious. Adequate sunshine is essential for good flowering and fruit development.
Soil Requirement
The crop performs best in well-drained sandy loam to loam soils rich in organic matter. The ideal soil pH ranges from 6.0 to 7.5. Heavy, waterlogged, saline, or alkaline soils should be avoided.
Land Preparation
The field should be ploughed 2–3 times to obtain a fine tilth. During the final ploughing, 20–25 tonnes per hectare of well-decomposed farmyard manure (FYM) should be incorporated. Raised beds or ridges are recommended for proper drainage.
Sowing Time
In plains, sowing is done during February–March. Direct sowing is generally practiced.
Seed Treatment
Seeds should be treated with Carbendazim or Thiram @ 2–3 g per kg of seed. For organic farming, Trichodermaviride @ 4 g per kg seed is recommended.
Seed Rate and Sowing Method
A seed rate of4.0–5.0 kg per hectare is sufficient. Seeds are sown at 2–3 cm depth. Two to three seeds per hill are placed and later thinned to one healthy plant.
Spacing
Spacing of 60–75 cm between rows and 45–60 cm between plants is recommended.
Manure and Fertilizer Management
Apply 20–25 t/ha FYM along with 100 kg Nitrogen, 50 kg Phosphorus and 50 kg Potassium per hectare. Full P and K and half N at sowing, remaining N in two splits at vine development and flowering stages.
Irrigation Management
First irrigation immediately after sowing followed by irrigation at 7–10 day intervals. Flowering and fruit development are critical stages. Avoid waterlogging.
Intercultural Operations
Two weedings at 15–20 and 30–35 days after sowing are recommended. Mulching helps conserve moisture and control weeds.
Plant Protection
Major pests include aphids, whiteflies and fruit fly. Major diseases include powdery mildew, downy mildew and mosaic virus. Use healthy seed and proper crop management.
Harvesting
Fruits are ready for harvest 40–50 days after sowing. Harvest tender fruits at 2–3 day intervals.
Yield
Average yield ranges from 100-125 quintals per hectare.
Disclaimer :
The package of practices for our products is based on field trials. Performance may vary in different geographical locations.
खेती के तरीके – समर स्क्वैश
जलवायु की आवश्यकता
समर स्क्वैश गर्म मौसम की एक सब्ज़ी वाली फ़सल है जो गर्म और मध्यम आर्द्र जलवायु परिस्थितियों में सबसे अच्छी तरह उगती है। इसके विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 20–30°C होता है। 15°C से कम तापमान पर पौधे का विकास धीमा हो जाता है, और पाला इसके लिए बहुत ज़्यादा नुकसानदायक होता है। अच्छी तरह फूल आने और फल बनने के लिए पर्याप्त धूप मिलना बहुत ज़रूरी है।
मिट्टी की आवश्यकता
यह फ़सल उन अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से लेकर दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है जो जैविक पदार्थों से भरपूर हों। मिट्टी का आदर्श pH मान 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। भारी, जलभराव वाली, खारी या क्षारीय मिट्टी का इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।
खेत की तैयारी
खेत को 2–3 बार जोतना चाहिए ताकि मिट्टी अच्छी तरह भुरभुरी हो जाए। आखिरी जुताई के समय, प्रति हेक्टेयर 20–25 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद (FYM) मिट्टी में मिला देनी चाहिए। पानी की सही निकासी के लिए उठी हुई क्यारियां या मेड़ें बनाने की सलाह दी जाती है।
बुवाई का समय
मैदानी इलाकों में, बुवाई फरवरी–मार्च के महीनों में की जाती है। आमतौर पर बीजों की सीधी बुवाई की जाती है।
बीज उपचार
बीजों को कार्बेंडाज़िम या थिरम से 2–3 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचारित करना चाहिए। जैविक खेती के लिए, ट्राइकोडर्मा विरिडी से 4 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचार करने की सलाह दी जाती है।
बीज की मात्रा और बुवाई का तरीका
प्रति हेक्टेयर 4.0–5.0 किलोग्राम बीज की मात्रा पर्याप्त होती है। बीजों को 2–3 सेंटीमीटर की गहराई पर बोया जाता है। एक जगह (हिल) पर दो से तीन बीज डाले जाते हैं, और बाद में उनमें से कमज़ोर पौधों को हटाकर केवल एक स्वस्थ पौधा रहने दिया जाता है।
दूरी (Spacing)
कतारों के बीच 60–75 सेंटीमीटर और पौधों के बीच 45–60 सेंटीमीटर की दूरी रखने की सलाह दी जाती है।
खाद और उर्वरक प्रबंधन
प्रति हेक्टेयर 20–25 टन गोबर की खाद (FYM) के साथ-साथ 100 किलोग्राम नाइट्रोजन, 50 किलोग्राम फास्फोरस और 50 किलोग्राम पोटेशियम डालें। बुवाई के समय फास्फोरस और पोटेशियम की पूरी मात्रा और नाइट्रोजन की आधी मात्रा डालें; बची हुई नाइट्रोजन को दो बराबर हिस्सों में बांटकर, जब बेलें बढ़ने लगें और जब फूल आने लगें, तब डालें।
सिंचाई प्रबंधन
पहली सिंचाई बुवाई के तुरंत बाद करें, और उसके बाद हर 7–10 दिन के अंतराल पर सिंचाई करते रहें। फूल आने और फल बनने का समय सिंचाई के लिहाज़ से बहुत महत्वपूर्ण होता है। खेत में पानी जमा न होने दें (जलभराव से बचें)।
निराई-गुड़ाई और अन्य कार्य
बुवाई के 15–20 दिन और 30–35 दिन बाद, दो बार निराई-गुड़ाई करने की सलाह दी जाती है। मल्चिंग से नमी बनाए रखने और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
पौध संरक्षण
मुख्य कीटों में एफिड्स, सफेद मक्खियाँ और फल मक्खी शामिल हैं। मुख्य रोगों में पाउडरी मिल्ड्यू, डाउनी मिल्ड्यू और मोज़ेक वायरस शामिल हैं। स्वस्थ बीजों का उपयोग करें और फसल का उचित प्रबंधन करें।
कटाई
बुवाई के 40–50 दिनों बाद फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। कोमल फलों की कटाई 2–3 दिनों के अंतराल पर करें।
उपज
औसत उपज 100-125 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक होती है।
अस्वीकरण:
हमारे उत्पादों के लिए सुझाई गई कार्यप्रणाली (Package of Practices) खेतों में किए गए परीक्षणों पर आधारित है। अलग-अलग भौगोलिक स्थानों में इसका प्रदर्शन भिन्न हो सकता है।
ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪੈਕੇਜ – ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼
ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਲੋੜ
ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਗਰਮ-ਮੌਸਮ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 20-30°C ਹੈ। 15°C ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਧੁੱਪ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ
ਫਸਲ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਤੋਂ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 6.0 ਤੋਂ 7.5 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰੀ, ਪਾਣੀ ਭਰੀ, ਖਾਰੀ, ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਭੁਰਭੁਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤ ਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਵਾਹੁਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਖਰੀ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਦੌਰਾਨ, 20-25 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਫਾਰਮਯਾਰਡ ਰੂੜੀ (FYM) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡ ਜਾਂ ਛੱਲੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਉਪਚਾਰ
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੈਂਡਾਜ਼ਿਮ ਜਾਂ ਥੀਰਮ @ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ, ਟ੍ਰਾਈਕੋਡਰਮਾਵਾਇਰਾਈਡ @ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਦਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਵਿਧੀ
4.0-5.0 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਬੀਜ ਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਬੀਜ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾਈ ‘ਤੇ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀ ਪਹਾੜੀ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਬੀਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਾਸਲਾ
ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 60-75 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 45-60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
20-25 ਟਨ/ਹੈਕਟੇਅਰ ਰੂੜੀ ਦੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 100 ਕਿਲੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 50 ਕਿਲੋ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 50 ਕਿਲੋ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਾਓ। ਬਿਜਾਈ ਵੇਲੇ ਪੂਰਾ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ।
ਸਿੰਜਾਈ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ‘ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰੋ। ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਵਿਕਾਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਅੰਤਰ-ਖੇਤੀ ਕਾਰਜ
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 15-20 ਅਤੇ 30-35 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਲਚਿੰਗ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਮੁੱਖ ਕੀੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਫੀਡਜ਼, ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੱਖੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਹੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕਟਾਈ
ਫਲ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 40-50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 2-3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ‘ਤੇ ਕੋਮਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
ਉਪਜ
ਔਸਤ ਉਪਜ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 100-125 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੇਦਾਅਵਾ:
ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਖੇਤ ਦੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
પદ્ધતિઓનું પેકેજ – ઉનાળુ સ્ક્વોશ
આબોહવાની આવશ્યકતા
ઉનાળાનું સ્ક્વોશ ગરમ ઋતુનો શાકભાજીનો પાક છે જે ગરમ અને મધ્યમ ભેજવાળી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. વૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન 20-30°C છે. 15°C થી નીચેનું તાપમાન છોડના વિકાસને ધીમું કરે છે, અને હિમ ખૂબ જ હાનિકારક છે. સારા ફૂલો અને ફળના વિકાસ માટે પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ જરૂરી છે.
માટીની આવશ્યકતા
પાક કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ લોમથી લોમ જમીનમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે. આદર્શ માટી pH 6.0 થી 7.5 સુધીની હોય છે. ભારે, પાણી ભરાયેલી, ખારી અથવા આલ્કલાઇન જમીન ટાળવી જોઈએ.
જમીનની તૈયારી
સારું ખેડાણ મેળવવા માટે ખેતરમાં 2-3 વખત ખેડાણ કરવું જોઈએ. અંતિમ ખેડાણ દરમિયાન, પ્રતિ હેક્ટર 20-25 ટન સારી રીતે વિઘટિત ખેતરનું ખાતર (FYM) ઉમેરવું જોઈએ. યોગ્ય ડ્રેનેજ માટે ઉંચા પથારી અથવા પટ્ટાઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વાવણીનો સમય
મેદાનોમાં, વાવણી ફેબ્રુઆરી-માર્ચ દરમિયાન કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે સીધી વાવણી કરવામાં આવે છે.
બીજ માવજત
બીજને કાર્બેન્ડાઝીમ અથવા થિરામ @ 2-3 ગ્રામ પ્રતિ કિલો બીજ સાથે માવજત કરવી જોઈએ. સેન્દ્રિય ખેતી માટે, ટ્રાઇકોડર્માવિરાઇડ @ 4 ગ્રામ પ્રતિ કિલો બીજની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બીજ દર અને વાવણી પદ્ધતિ
4.0-5.0 કિલો પ્રતિ હેક્ટર બીજ દર પૂરતો છે. બીજ 2-3 સે.મી. ઊંડાઈએ વાવવામાં આવે છે. દરેક ટેકરી પર બે થી ત્રણ બીજ મૂકવામાં આવે છે અને પછી એક સ્વસ્થ છોડ માટે પાતળા કરવામાં આવે છે.
અંતર
હરોળ વચ્ચે 60-75 સે.મી. અને છોડ વચ્ચે 45-60 સે.મી.નું અંતર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ખાતર અને ખાતર વ્યવસ્થાપન
20-25 ટન/હેક્ટર ખાતર સાથે 100 કિલો નાઇટ્રોજન, 50 કિલો ફોસ્ફરસ અને 50 કિલો પોટેશિયમ પ્રતિ હેક્ટર આપવું. વાવણી વખતે પૂર્ણ ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ અને અડધો નાઇટ્રોજન, વેલાના વિકાસ અને ફૂલોના તબક્કામાં બે ભાગમાં બાકી રહેલ નાઇટ્રોજન.
સિંચાઈ વ્યવસ્થાપન
વાવણી પછી તરત જ પ્રથમ સિંચાઈ અને પછી 7-10 દિવસના અંતરાલે સિંચાઈ કરવી. ફૂલો અને ફળ વિકાસ મહત્વપૂર્ણ તબક્કા છે. પાણી ભરાવાનું ટાળો.
આંતર-વાવણી કામગીરી
વાવણી પછી ૧૫-૨૦ અને ૩૦-૩૫ દિવસે બે નીંદણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મલ્ચિંગ ભેજ બચાવવા અને નીંદણને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
છોડ સંરક્ષણ
મુખ્ય જીવાતોમાં એફિડ, સફેદ માખી અને ફળની માખીનો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય રોગોમાં પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, ડાઉની માઇલ્ડ્યુ અને મોઝેક વાયરસનો સમાવેશ થાય છે. સ્વસ્થ બીજ અને યોગ્ય પાક વ્યવસ્થાપનનો ઉપયોગ કરો.
લણણી
વાવણી પછી ૪૦-૫૦ દિવસ પછી ફળો લણણી માટે તૈયાર થાય છે. ૨-૩ દિવસના અંતરાલ પર કોમળ ફળો કાપો.
ઉપજ
સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર ૧૦૦-૧૨૫ ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.
અસ્વીકરણ:
અમારા ઉત્પાદનો માટે પદ્ધતિઓનું પેકેજ ક્ષેત્ર પરીક્ષણો પર આધારિત છે. વિવિધ ભૌગોલિક સ્થળોએ પ્રદર્શન અલગ અલગ હોઈ શકે છે.
চাষাবাদ পদ্ধতি – সামার স্কোয়াশ
জলবায়ুগত প্রয়োজনীয়তা
সামার স্কোয়াশ একটি উষ্ণ-মৌসুমী সবজি ফসল, যা উষ্ণ এবং মাঝারি আর্দ্র জলবায়ু পরিস্থিতিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়। এর বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হলো ২০–৩০°C। তাপমাত্রা ১৫°C-এর নিচে নেমে গেলে গাছের বৃদ্ধি মন্থর হয়ে যায় এবং তুষারপাত ফসলের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। ভালো ফুল আসা এবং ফল গঠনের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক অপরিহার্য।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ এবং সুনিষ্কাশিত বেলে-দোআঁশ থেকে দোআঁশ মাটিতে এই ফসল সবচেয়ে ভালো ফলন দেয়। মাটির আদর্শ pH মাত্রা ৬.০ থেকে ৭.৫-এর মধ্যে হওয়া উচিত। ভারী, জলাবদ্ধ, লবণাক্ত বা ক্ষারীয় মাটি চাষের জন্য পরিহার করা উচিত।
জমি প্রস্তুতকরণ
জমি ঝুরঝুরে বা মিহি করে তোলার জন্য ২–৩ বার চাষ দেওয়া প্রয়োজন। শেষ চাষের সময়, প্রতি হেক্টরে ২০–২৫ টন ভালোভাবে পচানো গোবর সার (FYM) মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। জমিতে সঠিক নিষ্কাশন ব্যবস্থা নিশ্চিত করার জন্য উঁচু বেড বা আইল তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজ বপনের সময়
সমতল ভূমিতে সাধারণত ফেব্রুয়ারি–মার্চ মাসে বীজ বপন করা হয়। এক্ষেত্রে সাধারণত সরাসরি বীজ বপন পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়।
বীজ শোধন
প্রতি কেজি বীজের জন্য ২–৩ গ্রাম হারে কার্বেন্ডাজিম (Carbendazim) বা থাইরাম (Thiram) দিয়ে বীজ শোধন করা উচিত। জৈব পদ্ধতিতে চাষের ক্ষেত্রে, প্রতি কেজি বীজের জন্য ৪ গ্রাম হারে ‘ট্রাইকোডার্মা ভিরিডি’ (Trichoderma viride) ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজের হার ও বপন পদ্ধতি
প্রতি হেক্টরে ৪.০–৫.০ কেজি বীজই যথেষ্ট। বীজগুলো ২–৩ সেন্টিমিটার গভীরে বপন করা হয়। প্রতি গর্তে বা ‘হিল’-এ ২ থেকে ৩টি বীজ ফেলা হয় এবং পরবর্তীতে চারা গজানোর পর একটি সুস্থ ও সবল চারা রেখে বাকিগুলো তুলে ফেলা হয় (পাতলাকরণ)।
ব্যবধান বা দূরত্ব
সারির মাঝখানে ৬০–৭৫ সেন্টিমিটার এবং গাছ থেকে গাছের দূরত্ব ৪৫–৬০ সেন্টিমিটার রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সার ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা
প্রতি হেক্টরে ২০–২৫ টন গোবর সারের (FYM) পাশাপাশি ১০০ কেজি নাইট্রোজেন, ৫০ কেজি ফসফরাস এবং ৫০ কেজি পটাশিয়াম প্রয়োগ করতে হবে। বীজ বপনের সময় ফসফরাস (P) ও পটাশিয়ামের (K) সম্পূর্ণ মাত্রা এবং নাইট্রোজেনের (N) অর্ধেক মাত্রা প্রয়োগ করতে হবে; অবশিষ্ট নাইট্রোজেন গাছের লতা বিস্তার ও ফুল আসার পর্যায়ে দুই কিস্তিতে প্রয়োগ করতে হবে।
সেচ ব্যবস্থাপনা
বীজ বপনের পরপরই প্রথম সেচ দেওয়া প্রয়োজন এবং এরপর ৭–১০ দিন অন্তর সেচ দিতে হবে। ফুল আসা এবং ফল গঠনের পর্যায়গুলো সেচ প্রদানের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সময়। জমিতে যেন কোনোভাবেই পানি জমে না থাকে (জলাবদ্ধতা), সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
আন্তঃপরিচর্যা কার্যক্রম
বীজ বপনের ১৫–২০ দিন এবং ৩০–৩৫ দিন পর—এই দুই সময়ে আগাছা নিড়ানি বা আগাছা দমন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মালচিং মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
ফসল সুরক্ষা
প্রধান ক্ষতিকর পোকাগুলোর মধ্যে রয়েছে জাব পোকা (Aphids), সাদা মাছি এবং ফলের মাছি। প্রধান রোগগুলোর মধ্যে রয়েছে পাউডারি মিলডিউ, ডাউনি মিলডিউ এবং মোজাইক ভাইরাস। সুস্থ ও রোগমুক্ত বীজ ব্যবহার করুন এবং ফসলের সঠিক ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করুন।
ফসল সংগ্রহ
বীজ বপনের ৪০–৫০ দিন পর ফল সংগ্রহের উপযোগী হয়। প্রতি ২–৩ দিন অন্তর কচি ফলগুলো সংগ্রহ করুন।
ফলন
হেক্টর প্রতি গড় ফলন ১০০ থেকে ১২৫ কুইন্টাল হয়ে থাকে।
দাবিত্যাগ:
আমাদের পণ্যগুলোর জন্য নির্দেশিত চাষাবাদ পদ্ধতিসমূহ মাঠ পর্যায়ের পরীক্ষার (Field trials) ওপর ভিত্তি করে প্রণীত। ভৌগোলিক অবস্থানভেদে ফসলের কার্যকারিতা বা ফলনে তারতম্য দেখা দিতে পারে।
ଅଭ୍ୟାସର ପ୍ୟାକେଜ୍ – ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସ୍କ୍ୱାସ୍
ଜଳବାୟୁ ଆବଶ୍ୟକତା
ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଏକ ଉଷ୍ମ ଋତୁର ପନିପରିବା ଫସଲ ଯାହା ଉଷ୍ମ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆର୍ଦ୍ର ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରା 20-30°C। 15°C ତଳେ ତାପମାତ୍ରା ଗଛର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଧୀର କରେ, ଏବଂ ତୁଷାରପାତ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ। ଭଲ ଫୁଲ ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଜରୁରୀ।
ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା
ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ସମୃଦ୍ଧ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ବାଲିଆ ଦୋରସାରୁ ଦୋରସା ମାଟିରେ ଫସଲ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଆଦର୍ଶ ମାଟି pH 6.0 ରୁ 7.5 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଭାରୀ, ଜଳବନ୍ଦୀ, ଲୁଣିଆ କିମ୍ବା କ୍ଷାରୀୟ ମାଟି ଏଡାଇ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ।
ଭୂମି ପ୍ରସ୍ତୁତି
କ୍ଷେତକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ କ୍ଷେତ ପାଇବା ପାଇଁ 2-3 ଥର ହଳ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଶେଷ ହଳ ସମୟରେ, ପ୍ରତି ହେକ୍ଟରରେ 20-25 ଟନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ପଚିଯାଇଥିବା ଫାର୍ମୟାର୍ଡ ସାର (FYM) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଉଠାଯାଇଥିବା ବେଡ୍ କିମ୍ବା ଧାର ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ବିହନ ସମୟ
ସମାତଳ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଫେବୃଆରୀ-ମାର୍ଚ୍ଚ ମାସରେ ବୁଣା କରାଯାଏ। ସାଧାରଣତଃ ସିଧାସଳଖ ବୁଣା ଅଭ୍ୟାସ କରାଯାଏ।
ବିହନ ଚିକିତ୍ସା
ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ପାଇଁ 2-3 ଗ୍ରାମ କାର୍ବେଣ୍ଡାଜିମ୍ କିମ୍ବା ଥିରାମ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଉଚିତ। ଜୈବିକ ଚାଷ ପାଇଁ, ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ପାଇଁ 4 ଗ୍ରାମ ଟ୍ରାଇକୋଡର୍ମାଭିରାଇଡ୍ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ବିହନ ହାର ଏବଂ ବୁଣା ପଦ୍ଧତି
ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି 4.0-5.0 କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ହାର ଯଥେଷ୍ଟ। 2-3 ସେମି ଗଭୀରତାରେ ବିହନ ବୁଣାଯାଏ। ପ୍ରତି ପାହାଡ଼ରେ ଦୁଇରୁ ତିନୋଟି ବିହନ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ପରେ ଗୋଟିଏ ସୁସ୍ଥ ଗଛ ପାଇଁ ପତଳା କରାଯାଏ।
ବ୍ୟବଧାନ
ଧାଡି ମଧ୍ୟରେ 60-75 ସେମି ଏବଂ ଗଛ ମଧ୍ୟରେ 45-60 ସେମି ବ୍ୟବଧାନ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।
ସାର ଏବଂ ସାର ପରିଚାଳନା
ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି 20-25 ଟନ୍ ପ୍ରତି ଏଫୱାଇଏମ୍ ସହିତ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, 50 କିଲୋଗ୍ରାମ ଫସଫରସ୍ ଏବଂ 50 କିଲୋଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ବୁଣିବା ସମୟରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫସଫୋରସ୍ ଏବଂ ଅଧା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଲତା ବିକାଶ ଏବଂ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଦୁଇଟି ବିଭାଜନରେ ବାକି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍।
ଜଳସେଚନ ପରିଚାଳନା
ବିହନ ବୁଣିବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପ୍ରଥମ ଜଳସେଚନ ଏବଂ 7-10 ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଜଳସେଚନ କରନ୍ତୁ। ଫୁଲ ଫୁଟିବା ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ। ଜଳବନ୍ଦୀକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।
ଆନ୍ତଃକୃଷି କାର୍ଯ୍ୟ
ବିପଣର ୧୫-୨୦ ଏବଂ ୩୦-୩୫ ଦିନ ପରେ ଦୁଇଟି ଘାସ ବାଛିବା ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ମଲ୍ଚିଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଘାସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଉଦ୍ଭିଦ ସୁରକ୍ଷା
ପ୍ରମୁଖ କୀଟପତଙ୍ଗ ମଧ୍ୟରେ ଏଫିଡ୍, ଧଳାମାଛି ଏବଂ ଫଳ ମାଛି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରମୁଖ ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ ପାଉଡରୀ ମିଲଡିଉ, ଡାଉନି ମିଲଡିଉ ଏବଂ ମୋଜାଇକ୍ ଭାଇରସ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସୁସ୍ଥ ବିହନ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଫସଲ ପରିଚାଳନା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଅମଳ
ବୁଣିବାର ୪୦-୫୦ ଦିନ ପରେ ଫଳ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ୨-୩ ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ କୋମଳ ଫଳ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
ଅମଳ
ହାରାହାରି ଉତ୍ପାଦନ ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି ୧୦୦-୧୨୫ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ।
ଅସ୍ୱୀକାର:
ଆମର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକର ପ୍ୟାକେଜ୍ କ୍ଷେତ୍ର ପରୀକ୍ଷଣ ଉପରେ ଆଧାରିତ। ବିଭିନ୍ନ ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
DISCLAIMER
Description and illustrations appearing on this pouch represent our product as is our trails. Appearance and performance may vary in other geographic locations and different growing conditions. The seeds in this pouch should be sown or planted as per the prescribed guidelines/ advice of the concerned regional farmer’s advisory body. In case of breach of any of the terms the producers/ dealer/ Supplier shall not be held liable.